摘要:青菜,除" />
当前位置:首页 > 西部文学 > 文章内容页

【荷塘秋之恋征文】情缘“青菜钵”

来源:名著网 日期:2019-10-29 分类:西部文学
破坏: 阅读:2983发表时间:2015-09-07 22:01:41
云南癫痫病基地ng:0px 30px;">
摘要:青菜,除了外形惹人怜爱之外,更重要的是它的柔和让我着迷。一旦将缘分倾注于此,那更是一种深深地眷恋。

青菜,除了外形惹人怜爱之外,更重要的是它的柔和让我着迷。一旦将情缘倾注于此,那更是一种深深的眷恋。
   十年前,我去四川南充游玩,返回来的时候,在安康旬阳停留了一下,看了一位朋友舟。可惜,当天已经没有返程的火车了,只能在此地留一宿了。我作为一个外地人,自然要感受一下当地的风俗和美食,谁叫我是一个资深吃货呢。朋友听我说从安康倒车来旬阳的路上晕车了,便问我吃点什么东西能舒服可口些,我回答吃点清淡的。他让我再确切点,我就点了白粥和青菜钵。说实在的,那会我并不荆门治儿童癫痫比较好的医院知道青菜钵是一道什么样的菜,只是看到宾馆菜谱上有“青菜”二字,眼前立刻就浮现出菜地里一畦一畦幽绿幽绿的青菜:挺立、舒展、纯净、天然的样子,心情也逐渐地放松了下来。至于那青菜能被厨师加工成什么样子,我全然不知。
   大约半小时后,服务员将青菜钵端到了桌子上,我走近看了个究竟:青菜被切成了一厘米左右的小粒,还有适量的水,盛在一个形似出家人化缘用的褐色衣钵里,显得多了几分禅味。那个衣钵般的容器,让我感觉到一种朴素的存在,至于里面有什么深奥的哲理和学问,我没有深究过。
   在注视许久之后,在朋友的招呼下,我开始动筷子了。当夹着一口青菜放进嘴里的时候,我的脑神经就指挥自己一定要细品这美味,毕竟第一次体验这种真实的口感。缓缓入喉后,感觉舒坦、清爽、润泽,等到落入胃里的时候,感觉全身放松,似乎一路上的劳累也随之烟消云散了。紧接着,一口一口地将那盘青菜钵揽入“囊”中,唇齿留香,余味无穷。从那时起,我就对青菜钵有了深刻的印象和记忆,然而,在后来无论在何时何地吃了这道菜都感到味道太淡,不合乎期望值,以至于那个青菜钵注定要成为我今生的回忆了。
   时间总在指间溜走,转眼已经有十个年头了。前一阵子,暑假还未结束,趁着初秋冷暖适宜的天气,只身辗转到了陕南。到了的当晚,时间不早了,我便在宾馆住下了,朋友说他们也因我来到安康,已经朝我这里聚拢了,我有些受宠若惊,本不想给人添麻烦的,看来得违背自己的本意了。
   几人来到东关,品尝当地的胡萝卜粥,味道非常独特,一股清新扑鼻的气息让我那波澜不惊的心再次有了脉动,不由得深呼吸几下,脑思维却跑到了十年前的那青菜钵上了。翌日,从瀛湖游览归来,朋友问我想吃点什么,我说吃点素淡之食就可以。这次,他们没有“打破砂锅问到底”,而是替我做了主,径直带我到了莲花小吃城,让我自己来选菜,我有些不好意思,就顺口说了句“客随主便”。
   我那朋友见状,也就不再推辞了,将菜单转个头挑选了起来。等到二十几分钟后,发现服务生端上来的小吃里面竟有“青菜钵”,我的神经细胞一下子活跃了起来,忽地从座位上站了起来,朋友一脸茫然地望着我。“谢谢,谢谢……”我一连几个“谢谢”,朋友有些丈二和尚摸不着头脑,我指着青菜钵说道:“你怎么知道我喜欢吃这个呀?”朋友臣笑道:“你不是要吃素淡的吗?”我也笑了,笑得很甜也很幸福。
   想当年,我的朋友舟知道我曾点过青菜钵,今天臣是如何知道我喜欢这道菜的呢?我有些不解,但通过舟的神情来判断,他未曾给臣说过这件事。我不由得相信缘分,看来他也喜欢吃青菜钵。只是这次这个衣钵样的容器变了,成了白色“苹果版”的了,不知被谁咬了一口。大概是因为十年未到安康而留下的一个遗憾吧。
   茫茫人海能相逢,本就是一种缘分,因红尘中琐事缠身,丧失了相会的机会。如今,孩子都渐渐长大了,有点闲暇了,便出来行走于山水间,也好看看老朋友。十年未见,彼此也不知道对方发生了哪些变化,连朋友臣也是刚刚认识而已,就把十年的遗憾给我补上了,这不是缘分是什么?
   如果说十年前,我对青菜钵的认识只是觉得它沾上了淡淡的禅味,今天则是浓郁的禅味人生。身居几品官员,也需要有着青菜一样素淡的心境,否则将会失去本色。望着那个衣钵,我开始沉思:我们能有这样洁净的素色吗?那么,适者生存又做何解释?
   衣钵非红尘之外的人专属,身处繁华世界的我们要保持素洁的本色,实属不易。弱水三千,只取一瓢。然而,多少人能安分守己做到这些呢?看着眼前的青菜钵,忽然觉得少了点什么,片刻之后,被称作“糊嘟”的美味端上来了。朋友特意将它和青菜钵放在一起,我忽然觉得它们应该是天生一对。不信,随我细细看来:绿色的青菜、素白的衣钵状盘子、橙黄的玉米榛、褐色的酸菜,还有那红褐色的豆豉,这颜色平衡了冷暖,这风格填补了田园之派,接下来就要看看口感如何了。
   我详细一看,确定“糊嘟”就是玉米粥后,下决定享用这久违的美味了。在我的家乡,现在玉米的种植面积急剧缩小,到现在还能有本地玉米榛子的家庭很少了,因而在安康见了这“糊嘟”就觉得格外的亲切、格外的香,“身在异乡为异客”的感觉断然不存在了。
   虽说我是一个典型的吃货,但是主要倾向于家庭美食,至于那些所谓的大餐总觉得到不了胃里,仅仅是放在喉咙里,甚至认为只能观赏不可食用。作为一个喜爱文字、追求淡雅的女子,我平时喜欢陶公随心随性式的生活,对这田园风格的食物宠爱有加,大肉大鱼几乎与我无缘,那些青菜素食,却与我结缘很深。
   等到把它们吃到嘴里的时候,已经感觉到幸福的滋味了。这些巧合,应该是缘分的功劳,因为有缘,我们相遇相识相见,这么多年了,对那一盘青菜钵依然铭记在心。今天,朋友臣在不知情的情况下,竟然让我弥补了十年的缺憾。其实,缘分也是一种心灵的默契感应、一种信息的互通有无。当我慢慢地说出这青菜钵里蕴含的情感时,朋友臣的眼神先有些惊讶,随后有种自信的神态。
   再回头看看雅间的色调,属于那种檀香色,古典美缓缓流淌,前边不远处的鱼缸里无数条鱼儿在欢快游走着。这一切的一切,都沾着禅味的分子。在这里,我们几个重相逢,因那盘青菜钵而深化了友谊,这无疑也是一种缘分的交会。
   缘深缘浅,或浓或淡,全在一念间。十年前,我不相信缘分,如今,我真信了,全是这盘青菜钵润泽的结果。安康之行,对汉江烤鱼没有多大的印象,却对这青菜钵有着丝丝缕缕的记忆,贯穿了十年的时间。人常说,时间是检验情感的最好验方,现在看来果真是。再次注视眼前的青菜钵,几乎见底了,大多数都被我独自“享用”了,自感汗颜。
   到了跟这“青菜钵”说再见的时候了,我才悄悄告诉友们:我早下手拍摄了它的模样,为的是记住它,记住因它而加深情缘的你们。我恋恋不舍地回眸几次,凝视着它,期盼倘若还有下次,能在安康食用到用汉江水浇灌的、朋友亲自下厨的佳肴——青菜钵……

共 2552 字 1 页 首页1
转到
上一篇:【荷塘】白塔依然
下一篇:【菊韵】路